Cocinar en la furgoneta es uno de los grandes placeres del vanlife, pero elegir entre gas e inducción afecta a toda tu instalación eléctrica. El gas es barato y simple, la inducción es limpia y segura. Analizamos los pros y contras de cada opción con números reales.
Ejemplo de cálculo para tu instalación
Resultados basados en un uso típico
| Aparato | Potencia | Uso/día | Wh/día |
|---|---|---|---|
| Nevera compresor | 45W | 24h | 1080 |
| Iluminación LED | 20W | 4h | 80 |
| Bomba de agua | 30W | 0.5h | 15 |
| Carga móvil | 15W | 2h | 30 |
| Consumo diario | 1205 Wh | ||
Ajusta estos valores con la calculadora de abajo
TU PERFIL ENERGÉTICO.
Este documento contiene el dimensionamiento de tu futura instalación eléctrica, calculado según tus aparatos.
Inventario:
Batería
Para garantizar 0WH sin dañar tu parque (80% descarga máx.):
Solar
Potenza mínima requerida para recargar tu consumo:
220V AC
Potencia máx. (+25% margen) para tus enchufes clásicos:
Secciones de Cable 12V
Usa esta tabla de referencia profesional para elegir la sección (mm²) de tus cables. Para 12V en una camper, la caída de tensión máxima tolerada es del 3%. Usa siempre cable flexible multifilar de automoción.
| Corriente (A) | Ida y vuelta < 2m | Ida y vuelta 4m | Ida y vuelta 6m |
|---|---|---|---|
| 5A (LEDs, USB) | 1.5 mm² | 2.5 mm² | 4 mm² |
| 10A (Nevera, Bomba) | 2.5 mm² | 4 mm² | 6 mm² |
| 20A (Calefacción) | 4 mm² | 10 mm² | 10 mm² |
| 50A (Booster DC/DC) | 10 mm² | 16 mm² | 25 mm² |
| 100A (Inversor) | 25 mm² | 35 mm² | 50 mm² |
Calibración de Fusibles
El fusible protege el cable, no el aparato. Colócalo siempre lo más cerca posible de la fuente de energía (batería o repartidor).
- Cable 1.5 mm² → Fusible máx 10A
- Cable 2.5 mm² → Fusible máx 20A
- Cable 4 mm² → Fusible máx 30A
- Cable 6 mm² → Fusible máx 40A
- Cable 10 mm² → Fusible máx 60A
SCHÉMA ÉLECTRIQUE
PANNEAUX SOLAIRES
0W
REGULATEUR MPPT
BATTERIE AUXILIAIRE
0 Ah
Lithium LiFePO4
BOÎTE À FUSIBLES 12V
Pompe, Leds, Frigo...
CONVERTISSEUR 220V
NON REQUI
LISTA DE COMPRA
¿Dónde encontrar estos equipos? Aquí tienes la selección validada por la comunidad.
Caja de Fusibles 12V 6 vías
Protección obligatoria
Multímetro Digital
Comprueba tus conexiones
Crimpadora de sección gruesa
Para terminales perfectos
Tubo Termorretráctil
Aislamiento y seguridad
Tabla comparativa
| Criterio | Gas butano/propano | Inducción eléctrica |
|---|---|---|
| Coste del combustible | 15-20€/mes | Incluido en solar/batería |
| Inversión inicial | 50-150€ (hornillo+regulador) | 1500-3000€ (inversor+batería+placa) |
| Seguridad | Riesgo de fuga, necesita ventilación | Sin llama, muy segura |
| Humedad generada | Alta (condensación) | Ninguna |
| Regulación temperatura | Manual, menos precisa | Precisa, digital |
| Peso total | ~10 kg (hornillo+bombona) | ~3 kg (placa sola) |
| Autonomía | 3-6 semanas/bombona | Depende de batería y sol |
| Disponibilidad | Gasolineras, ferreterías | Necesita batería cargada |
Acerca de esta herramienta
El gas butano o propano es la solución tradicional en furgonetas camper: hornillos baratos, bombona accesible en cualquier gasolinera y sin consumo eléctrico. Sin embargo, requiere ventilación obligatoria, detector de gas, y genera humedad y CO2 en el interior. La inducción eléctrica es más segura (sin llama abierta, sin gas), más limpia y más fácil de regular. Pero necesita un inversor potente (mínimo 1500W, ideal 2000W), una batería de gran capacidad y un consumo eléctrico significativo: cocinar una comida completa consume unos 20-40Ah. Para un sistema autónomo con 300Ah de litio y 400W solares, la inducción es viable en verano. En invierno, con menos sol, el gas es más práctico. Muchos vanlifers optan por un sistema mixto: gas como fuente principal y una placa de inducción portátil para cuando tienen acceso a 230V.
